神戸のお土産にSOL店限定!

こんにちは!神戸スパイス 神戸国際会館SOL店です。

お盆休み間近で帰省される予定の方もいらっしゃいますよね!

そろそろ、いつもの手土産とは思考を替えたいとお探しなのでは??

「 大切な方へのプレゼントとして 」

神戸スパイスでは「ナッツやカレー粉・チャイ」を様々に組み合わせたプチ・プレゼントセットをご用意しています!

♪ 神戸のお土産にどうぞ ♪ (^^)/~~~

プチプレゼントは神戸国際会館SOL店限定品!

たとえば スパイスの定番シンプル2店セット①カレー粉②ガラムマサラ

たとえば5点セット!①カレー粉②マサラカシューナッツ③オリジナルレトルトカレー④チャイ⑤マサラチャイ

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※お知らせ※ 全館 8月21日 は定休日です。

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神戸スパイス 神戸国際会館 SOL 店

〒651-0087 兵庫県神戸市中央区御幸通8丁目1 B2F

TEL:078-414-8177営業時間: 10時00分~20時00分

https://www.instagram.com/kobe.spice/

この季節の虫除けに

こんにちは!

神戸スパイス KOBE SPICE です!

今回は

クローブ」についてご紹介。
日本で丁子チョウシ・ちょうじとも。フランスでは釘の意味 Clou と呼ばれています。

    そしてクローブをよーーく見てみてください。。

 クローブ は形が花のつぼみに似ていてかわいいんです(*^▽^*)よ。

ついつい写真映えするので ド・アップ気味で撮りたくなりますね。

という

わたし独自の感想はここまで。!(^^)!

実は昔から漢方にも入っていたりと

私たちのカラダの調子を整えてくれていたんですねー!

クローブの香りは強くほんのり甘いのが特徴で、お菓子作りにはバニラと一緒に使用されることもあるんですよね。

その風味と特性を生かしお肉料理にお肉独特の臭みを抑えてくれる役割として煮込み系のお料理に使用されたり、クローブの粉末をミートボールやハンバーグに混ぜたりと万能!

それに、クローブの作用としてクーラーや冷たい飲み物で冷えたお腹の中から温めてくれます。

≪≪ この季節の必需品 ≫≫≫

なんと・・・虫除けに♪

使い方もかんたんで不織布に入れお皿に置いておくだけ、

クローブの成分オイゲノールには抗菌作用があり、スプレー水を吹きかけたりすると、蚊や〇キブリは苦手のようで近寄らないとリピーター様も続々と!

⇒ 神戸スパイス 本店 オンラインショップはこちら

旬の野菜とカレー粉で一品プラス!

こんにちは!「 神戸スパイス KOBE SPICE 」です(^^)

神戸もいよいよ夏が間近になってきましたね!!
そこで、

旬の野菜と相性抜群のカレー粉で時短調理で一品プラス!!

夏野菜といえば・・・

これですよね!!

↓↓↓

「 ゴーヤー 」

にがうりとも呼ばれるほどの独特の苦みが!!

その苦みは”モモルデシン”

胃腸にとって状態を整えて食欲を戻してくれる良い栄養だったんですービタミン・鉄分や食物繊維も多く含まれてるんだとか。

なるほど、良薬口に苦しと言う言葉を思い出しますね!!

「 ゴーヤ-×カレー粉 」で一品!!玉ねぎを炒めてゴーヤーを入れて炒めてからカレー粉をササっといれて炒めるだけ!

神戸スパイスのお取り寄せはこちら⇒http://kobe-spice.jp/



SOL店限定のお試しボトル

こんにちは!「 神戸スパイス KOBE SPICE 」です(^^)

「神戸セレクション」認定商品レモングラスやローズヒップといった夏ハーブもダージリン・アッサムとそれぞれ5種類にブレンド!

夏はヒンヤリ冷やして♪温かいハーブティーとして♪
どうぞー!


神戸の新しい魅力の発見。神戸セレクションは、神戸らしい商品を発掘・選定し、新たな神戸ブランドをご紹介いたします。

神戸セレクション認定商品も登場しています。

エキゾチックブレンド “異人館の香り”・・・
ダージリンをベースにシナモンオールスパイスクローブグリーンカルダモンをブレンドしました。 紅茶本来の美味しさに、柔らかな甘さと爽やかさをスパイスで加えました。 ほんのりとしたシナモンの香りが楽しめ、口に含むとグリーンカルダモンの爽やかな後味が口の中を一段とスッキリとさせてくれます。 スパイスが醸し出すエキゾチックな香りと紅茶の旨みがバランスよくマッチしています。 ちょっとスパイシーなお料理にも合わせて、是非お楽しみください。

サンバ!フラワーカーニバルティー・・・ ダージリンとにニルギリをベースにローズヒップカモミールジャーマンレモングラスをブレンドしました。 味、香りともに優しく、中でも、カモミールジャーマンの香りが癒しを誘い、女性にうれしい機能も兼ね備えたハーブティーです。 それぞれのハーブの色、「赤」、「黄」、「緑」が紅茶に加わり、見た目もカラフルで楽しいお茶に仕上がりました。 薬効、癒し、味の3つが期待でき、程よい香りが食欲もそそります。是非、お料理とも合わせてみてください。 

北野坂のアーリーモーニングティー・・・
インドで有名な3つの紅茶をブレンドし、ペパーミントドライジンジャーレモングラスで爽やかさをプラスしました。 飲んだ後にペパーミントの爽快な後味が楽しめるように仕上げています。 すっきり、爽やかなだけでなく、ドライジンジャーを加えたことで身体を温め、胃腸も整えてくれれる機能も兼ね備えたうれしい爽やかブレンドティーです。 お料理、スイーツともに美味しく召し上がっていただけます。是非お楽しみください。 

神戸メリケン海岸通りの風 ・・・
飲み易いニルギリをベースにジンの香りづけにも使われるジュニパーベリー、香り高いキャラウェイシードフェンネルシードをブレンドしました。 さりげなく感じられるジュ二パーベリーの心地良い香りに加え、優しい甘さの中にキャラウェイシードの香りがさっぱり感をもたらせてくれます。 食後はもちろん、食事中にもお料理に合わせて飲んでいただける味に仕上ました。 つい、また飲みたくなる・・・そんな味と香りが楽しめる、ちょっとくせになるスパイスティーです。

花粉症ブレンドティー ・・・ローズヒップ・カモミールなどをブレンド


3月15日新店舗OPEN!

□ 神戸スパイスストア 神戸国際会館 SOL店
●〒651-0087神戸市中央区御幸通8-1-6 神戸国際会館 SOL B2F

『世界のスパイスを神戸から! あなたの暮らしを“Spice”でより豊かに』
世界各地から集めた厳選スパイスや食材を皆様の生活にお届けしたいという想いから実店舗をオープン。スパイス、ハーブをはじめ、紅茶や製菓食材など豊富な品揃えで皆様をお迎えしています。

⇒神戸スパイスのお取り寄せはこちら

神戸ルミナリエ2018

グッと気温が下がっても

沢山の人が集まって

平成最後の神戸ルミナリエは

鮮やか華やか!

温かいスープなど屋台が

沢山あって楽しめますよ🤗

ルミナリエは12月16日まで

開催されています。

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阪神百貨店でチャイ作り

阪神百貨店7階で始まりました!

☀️神戸スパイスのスパイスを使った

漆器で味わうチャイの実演です。

中本千尋さんがクローブやカルダモンなど

スパイスを丁寧に説明して下さってます。

素晴らしい。

ありがとうございます。

#阪神百貨店 #中本千尋 さん #神戸スパイス

アメリカからやってきた ミゼットレーズン が入荷です。

レーズンが入荷したよと連絡が届いたので

試食していたら、

ん?

いつものレーズンとは違って小粒で酸味があって美味しいー!!

どうやら確認すると
今回はじめてアメリカ産の「ミゼットレーズン」という種類を手配した模様。

パン屋さんは生地に練り込み レーズンパンを作ったり、

普段使いとしてそのままヨーグルトに混ぜたり簡単に食べたりできそう!!

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糖質が気になる方へ今人気の長粒米はコレ!!

『香りの女王』

バスマティライス

インドやパキスタンで何百年も前から
栽培されているお米で、

熟成期間をおいているため、

独特な香りが特徴の長粒米です!

★point★
粘り気が少なめでサラッとした食感。
糖質が日本のお米よりも低めで粘り気が少なくパラパラしています。
インド料理のビリヤニ・チャーハンなどに最適なお米です。

★point★
日本米に比べて糖質が低めなので糖質が気になる方へオススメです。

◇ バスマティライス(インド産)

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